【作り方】 ①オリーブオイルにニンニクを入れ強火、泡が出たら弱火、じっくり火を通す ②火を止めて唐辛子とパセリを加える、ニンニクと唐辛子を取り除く ③アサリを投入し、白ワイン30ｍLを入れ、強火でパチパチ音で火を弱く ④アサリが開いたら火を止め、アサ…