【作り方】 ①オイルで細切りにした生ハムを焦げないように炒める ②牛乳で割った生クリームを加える300ｍL、中火 ③薄切りにしたマッシュルームを加える ④沸々してきたら弱火にして塩をふる（生ハムの塩分を考えて）、胡椒をひく ⑤最初の2/3くらいまで煮詰めて…